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Cocina para Fiestas
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Turrón crocante

Turrón crocante

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Ingredientes

Azúcar 200 g
Maníes tostados 150 g

Procedimiento

Colocar el azúcar en una cacerola, llevar a fuego bajo hasta obtener un caramelo.
Luego, agregar el maní.
Volcar la preparación sobre una bandeja aceitada o mármol, alisar con un palote levemente aceitado.
Antes que enfríe por completo, cortar de la forma deseada. Dejar enfriar y envolver con papel celofán.
Guardar rotulado en un lugar fresco.

Período de conservación 1 año.

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