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Torta del Casar templada

Torta del Casar templada

tortadelcasartemplada.jpg

1 torta del Casar. Para acompañar:
frutas variadas al gusto (kiwis, uvas negras y verdes, manzanas...)
panes de distintos tipos y galletas saladas.

Forrar una bandeja de horno con papel de aluminio. Colocar en ella la torta del Casar. Practicar una incisión en la parte alta del queso (como si se tratara de una tapadera).

Precalentar el horno al mínimo y,20 minutos antes de servir el queso, meterlo en el horno para que se temple un poco y quede más blando; de esta forma se podrá apreciar mejor su exquisito sabor y será más fácil de untar.

Retirar con la punta de un cuchillo parte de la tapa, dejándola caer hacia atrás. Servir el queso acompañado de panes y tostadas variados, galletas saladas y diferentes frutas (si decides acompañar la torta del Casar con uvas, es aconsejable que les retires las semillas sin abrirlas, podrás hacerlo fácilmente con una horquilla).

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