Cocina para Fiestas
Home | Entradas | Platos Principales | Postres | Pascuas
Short bread

Short bread

shortbread.jpg

harina 0000 180 GRAMOS
sal 1 PIZCA
manteca 125 GRAMOS
azúcar impalpable 50 GRAMOS.

Colocar en la procesadora la harina con la sal, la manteca fría cortada en láminas y el azúcar impalpable. Procesar hasta lograr una masa compacta. Envolver en film y llevar a la heladera 30 minutos. Estirar la masa de 3 mm de espesor, sobre la mesada apenas enharinada. Cortar con moldes redondos (del tamaño deseado) y disponer sobre una placa limpia.

Pinchar la superficie de la masa. Hornear las masitas a 160 ø (bajo) durante 15 minutos, aproximadamente.

Enter content here

Enter content here

Enter supporting content here

Home | Entradas | Platos Principales | Postres | Pascuas

http://lacocinadeile.tripod.com