|
Sandwich de atun y ricotta
(4 porciones)
Sencillamente delicioso y fácil de preparar!
150 gramos queso ricotta
1 lata atún en agua, escurrido (130 gramos)
2 cucharadas mostaza de Dijon
2 cucharadas chile dulce, finamente picado
1 cucharada perejil, finamente picado
1/2 cucharadita sal
Pimienta negra molida al gusto
4 hojas de lechuga
8 tajadas pan integral
En un tazón, maje el queso ricotta con un tenedor para deshacerlo. Adicione el atún, la mostaza, el chile dulce, el perejil,
la sal y la pimienta, y revuelva bien hasta obtener una consistencia uniforme. Divida entre las 4 tajadas de pan, y esparza
bien. Coloque encima una hoja de lechuga, y finalmente la otra tajada de pan.
|
