Ingredientes:

1 ramo de berros.
1 mango pintón en tiritas.
1 lechuga romana.
1/4 taza de nueces.
1 cebolla morada en rodajas.
1/4 taza de vinagre balsámico
1/2 taza de aceite de oliva
1 cucharada de mostaza.
1 ajo picadito.
1 cucharadita de azúcar.
1 cucharadita de sal.
1 cucharadita de pimienta.

Preparación:

Deshojar el berro y la lechuga y lavar bien.
En un recipiente hondo, colocar el berro y las hojas de lechuga picaditas en el centro, poner rodajas de cebolla alrededor y cubrir con el mango.
Rociar las nueces y al momento de servir bañar con la vinagreta que se ha preparado con anterioridad.