Ingredientes:

2 cucharadas de vinagre balsámico
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de mostaza.
1 cucharadita de tomillo fresco bien picadito.
1/2 cucharadita de romero fresco bien picadito.
1/4 cucharadita de sal.
1/4 cucharadita de pimienta.
1/8 cucharadita salvia fresca bien picadita.
4 peras cortadas en cuartos.

Preparación:

Combine todos los ingredientes menos las peras.
Barnice las peras con la mezcla y póngalas en una cazueleja en el horno precalentado a 425° F de 12 a 15 minutos, cuando tengan unos 6 minutos vuelva a pintarlas con la mezcla.
Sirva acompañado de pollo o carnes asadas.